Categorie: Goed Nieuws selectie

Is rauw eten beter of niet? In deze brief zijn enkele gedachten van Dr. Roman Pawlak die ik met de lezers wil delen. Het geeft een basis om over na te denken. In volgende brief geef ik meer commentaar op dit standpunt.

“In de afgelopen jaren zijn er veel nieuwe diëten geïntroduceerd, waarvan de meeste, zo niet alle, beweren de oplossing te zijn voor één (bijvoorbeeld obesitas), veel of zelfs alle gezondheidsproblemen. De grondleggers van veel van deze diëten doen soms schandalige beweringen die argwaan zouden moeten wekken bij potentiële gebruikers.

“Zo zijn er bijvoorbeeld beweringen dat mensen in zeer korte tijd veel gewicht kunnen verliezen (bijvoorbeeld “val 4,5 kilo af in 48 uur” of “val snel en gemakkelijk 20 kilo af, zonder dieet”), terwijl er tegelijkertijd beweerd wordt dat mensen hun levensstijl niet echt hoeven aan te passen. Ondanks alle beloftes en miljarden die aan deze diëten worden uitgegeven, heeft in Europa vandaag ongeveer 50% van de mensen overgewicht of obesitas, hebben meer dan 80 miljoen minstens één vorm van hart- en vaatziekten en lopen bijna 60 miljoen mensen met diabetes of lopen ze het risico om diabetes te ontwikkelen.

“Er is een toename in het aantal mensen dat een rawfood-dieet voorstaat. Er zijn meerdere soorten rawfooddiëten. Sommige mensen volgen een veganistisch rawfooddieet, terwijl anderen vlees zoals sushi eten. Ongeacht de voedselvoorkeuren (wel of geen specifieke voedingsmiddelen) pleiten voorstanders van rawfood ervoor om tussen de 70 en 100% van al het voedsel rauw te eten. De belangrijkste reden om alleen rauw te eten, is de overtuiging dat verhitting van voedsel de spijsverterings-enzymen in voedsel vernietigt en dat rauw voedsel een hogere voedingswaarde heeft dan gekookt/verhit voedsel. “Rawfooders” beweren dat gekookt voedsel de oorzaak is van veel ziekten, zoals vermoeidheid, nervositeit, maag-darmklachten, terugkerende infecties, huiduitslag, hormonale stoornissen, hoofdpijn, artritis, ischias, lage rugpijn, allergieën, astma, oog-, oor-, neus- en keelaandoeningen, hartritmestoornissen, pathologische veranderingen in de borsten, darmkanker, obesitas, enz.

“Onder de voorstanders van rawfood bevinden zich veel christenen, waaronder leden van de Zevendedagsadventisten. In sommige kerken maken rawfoodgerechten deel uit van hun potlucks. Een reden waarom rawfood, met name een veganistische rawfood, aantrekkelijk kan zijn voor christenen in het algemeen, is het argument dat voedsel in de Hof van Eden niet werd gekookt of met hitte werd bereid. Hoewel deze aanname waarschijnlijk klopt, lijkt onze wereld niet op de Hof van Eden. Bovendien omvat het Bijbelse verslag van voedsel en eten na de zondeval en na de zondvloed wel degelijk verwerking met hitte. Zelfs over het “brood des hemels”, het manna, lezen we: “Het manna nu leek op korianderzaad en de kleur ervan op bdellium. De mensen gingen het verzamelen, maalden het op molenstenen of stampten het in de vijzel, bakten het in pannen en maakten er koeken van; en de smaak ervan was als die van met olie bereid gebak.” (Numeri 11, 7-8) Op dezelfde manier zijn er in de geschriften van Ellen White uitspraken te vinden over koken, waaronder: “veel moeders moeten kooklessen volgen…” (MM 270.2), “op al onze scholen zouden mensen moeten zijn die geschikt zijn om de studenten, zowel mannen als vrouwen, te onderwijzen in de kunst van het koken” (MM 270.4), en “de principes van gezond koken onderwijzen” (WM 128.1).
De tekst van deze nieuwsbrief is een stukje uit de folder C351H -Zo puur als maar kan waar je de rest van het artikel kunt lezen. Prachtige inspirerende gedachten uit de Bijbel voor geloofsverdieping, verdeeld over 12 mappen (Geloof, Bijbel, Schepping, Zonde, Verlossing, Bekering, Toekomst, Profetie, Beloften en HouVast) – elk uitgelegd in ongeveer 30 folders per map. Je kunt de complete folderdownloaden onder “Download flyers” in Map 11 – Gezondheid

Download de flyer 

Verleden week werd HouVast 3 verstuurd – jammer genoeg met enkele druk-mankementen. Om te beginnen waren drie tekstvakken niet weergegeven, oa van dit inleidend artikel. Omdat het tot nadenken stemt, lees je het hier :

“We kunnen er doekjes om doen, we kunnen het thema omzeilen, vermijden, uitstellen, of alleen nog maar over koetjes en kalfjes spreken en de discussiepunten uit de weg gaan. Dat is wat ik altijd heb geleerd: “Vermijd dat mensen zich ongemakkelijk voelen, stel ze gerust, lok geen polemieken uit…” Dat kan gezellig zijn, vriendschappen handhaven, maar tegelijk is het één van de oorzaken waarom het zover kan komen dat er geen weg terug is. Je hebt al die tijd gezwegen “om de lieve vrede”, je hebt je woorden ingeslikt omdat ze zouden kwetsen, en nu kan het niet meer gezegd worden. Als de standaard niet wordt hoog gehouden, als de lamp onder de korenmaat terecht komt, als mensen afdwalen of verdwalen omdat ze alleen maar slappe predikingen horen – of zelfs juist superenthousiaste predikingen zonder een bijbels fundament, die op het randje van verwaandheid of trots verhullen. 

Maar stel dat we toch kunnen spreken over het einde, het laatste, het moment waarop het vonnis wordt geveld… Stel je voor, je staat daar voor de hemelse rechterstoel. Er is een heldere en niets ontziende doorlichting van je leven, je daden, je gedachten, je diepste gevoelens… Het ligt allemaal open en bloot.  Wat een leven lang verstopt was, ligt daar nu, om te zien wat God daar nu moet mee doen, hoe Hij dat kan rechtvaardigen dat die zondaar eeuwig leven krijgt. Want de Satan klaagt God aan dat Hij niet rechtvaardig is. Nee, het loon van de zonde is de dood. Dat was de afspraak en de hele Bijbel draait daarom dat iedereen gezondigd heeft en daardoor “de heerlijkheid Gods derven”… maar dat God het medicijn heeft in de erkenning van Zijn reddende kracht door het offer van Zijn Zoon. Was dat jouw Houvast? Jouw hoop, jouw bekering, jouw gewilligheid om je te laten reinigen, heiligen, om te overwinnen? 

2 Petrus 2:54 e.v.: “en als God de oude wereld niet gespaard heeft, maar het achttal van Noach, de prediker van de gerechtigheid, bewaard heeft, toen Hij de zondvloed over de wereld van de goddelozen bracht; en als God de steden Sodom en Gomorra tot as verbrand en tot de vernietiging veroordeeld heeft en tot een voorbeeld gesteld heeft voor hen die goddeloos zouden leven; en als God de rechtvaardige Lot, die leed onder de losbandige levenswandel van normloze mensen, verlost heeft – want deze rechtvaardige, die in hun midden woonde, heeft dag in dag uit zijn rechtvaardige ziel gekweld bij het zien en horen van hun wetteloze daden – dan weet de Heere ook nu de godvruchtigen uit de verzoeking te verlossen, maar de onrechtvaardigen te bewaren tot de dag van het oordeel, om gestraft te worden.”

We willen het hebben over een belangrijk onderwerp: het oordeel van God, de liefde van God, en de wederkomst van Jezus Christus, en het einde van de proeftijd hier op deze wereld. Er komt een einde aan het tijdperk waarin we leven, dat wordt gedomineerd door de duivel en gedomineerd door het kwaad. Daar komt een einde aan en Christus de Messias zal terugkomen. Dat is onze hoop. Daar kijken wij naar uit, zodat wij op die dag zullen kunnen zeggen : “Hier is onze God, Hem hebben wij verwacht”.

“Want wie eet en drinkt, eet en drinkt tot zijn eigen oordeel, als hij het lichaam niet onderscheidt. Daarom zijn er onder u velen zwak en ziekelijk en er ontslapen niet weinigen.”  — 1 Korinthiers 11 : 29-30 

Nadat ik meer dan drie maand bezig ben geweest met de flyerserie over de schepping, waarbij ik zoveel mogelijk argumenten bijeenbreng die pleiten voor een jonge aarde, en die aangeven hoe onmogelijk evolutie is, en dat bekeken vanuit de dierenwereld, de insecten, de planten, de vruchten, het klimaat, en veel andere, moest ik even de zaak laten bezinken. Er zijn meer dan 100 flyers in deze serie klaar, en het einde is niet in zicht.

Dus nu tijd voor iets anders : gezondheid. Dat brengt ons bij interessante vragen: maakt het voor God iets uit of we gezond zijn of ziek? trekt God er zich iets van aan wat we eten of drinken? waarom worden mensen ziek? en veel andere! Het is mijn bedoeling met de volgende serie flyers, om nog eens proberen om uit te leggen waarom gezondheid een deel is van het geloof en wat de Bijbel daarover zegt. 

Het is al 40 jaar mijn verdriet, dat ik mensen niet kan behoeden voor wat ik zelf heb ervaren. 

Het zou kunnen dat het me niet in dank wordt afgenomen, dat men er aanstoot aan neemt. Het is in het verleden al meer gebeurd en de opmerking was: “Het is geen onderdeel van onze geloofsbeleving.” 

Het is waar dat men niet daardoor gered wordt…  Dat weet ik. Maar ik weet dat God wil dat het goed met je gaat.
Er zijn veel benaderingen: via het rentmeesterschap, het vertrouwen op God en de orde die  Hij in de natuur en in het leven heeft gelegd. 

Het is natuurlijk niet gemakkelijk voor mij om over gezondheid te spreken. Ik had mijn gezondheid al verspeeld toen ik 20 was.  En toch heb ik me meer dan 40 jaar ingezet om te doen wat ik kon om mensen naar Gods wegen te leiden. 

Er is zoveel over te zeggen. Ik zou het moeten hebben over suiker, over melk en zuivel in het algemeen, over alcohol, over granen, over vlees, over alcohol…

Dat is niet wat God heeft geschapen om als voeding te dienen – toch niet in die conditie. 

Vandaag zal ik hiervan geen diepgaande studie maken. Deze introductie is veel te oppervlakkig om iedere vraag te beantwoorden. Maar ik ben verbaasd over het menselijk organisme, dat het zo sterk is om aan al dat misbruik zo lang te weerstaan. Ik ben verbaasd over hoe goed het is gemaakt, wonderlijk… 

Om die reden maakte ik een serie in HouVast over het wonderbaarlijke lichaam : de verschillende systemen, hoe ze het leven onderhouden… 

Mensen vragen soms waarom ze zo ziek zijn. Met alles wat ik weet, vraag ik me af hoe het komt dat ze niet zieker zijn…

Het is niet gemakkelijk voor mij, om als gehandicapte en beschadigde mens, de boodschap met overtuiging te brengen… Maar omdat het een opdracht is, ga ik daar sinds 2005 mee door en de boodschap bereikte via Groene Dag en NaturEl honderden mensen.

Lees je mee over hoe gezondheid ook een deel van jouw christelijke missie is? Over de komende weken vind je hier telkens een nieuwe flyer over een aspect van het rentmeesterschap over je lichaam.

Bijna een half miljoen mensen van alle leeftijden en rassen en uit alle rangen en standen waren uit alle delen van de VS naar Washington DC gekomen om daar deel te nemen aan een mars naar het Capitool ter ondersteuning van het wetsvoorstel voor Algemene Burgerrechten in het Congres. Men schreef 28 augustus 1963. Het was het hoogtepunt van de zwarte strijd om gelijkheid in Amerika. Steden als Birmingham en Montgomery waren ten gevolge van gewelddadigheden, die gepaard gingen met pogingen om openbare gelegenheden voor zwarten ontoegankelijk te houden, wereldnieuws geworden. Termen als “integratie”, “discriminatie”, “vrijheidsstrijders”, “sit-in” en “boycot” waren vertrouwd gaan klinken. Mishandelingen, moorden en bomaanslagen, waarbij soms ook kinderen slachtoffer werden, hadden fatsoenlijke mensen overal in de VS met walging vervuld. Nu trachtten velen door hun aanwezigheid hun adhesie te demonstreren met hen die probeerden verandering in deze situatie te brengen. Andere miljoenen volgden de gebeurtenissen op de tv. Toespraak na toespraak was reeds gehouden toen de laatste spreker de treden van het Lincoln Monument betrad. Al was hij nog voor in de dertig, was hij toch reeds een figuur van nationale betekenis geworden, deze Martin Luther King, die nu uitkeek over zijn leger van deelnemers aan de mars en begon aan wat waarschijnlijk de gedenkwaardigste en ontroerendste toespraak van zijn hele loopbaan zou worden. Hij sprak uit de grond van zijn hart, omdat hij wist wat het betekende om doodsangst te voelen, om afgeranseld te worden, in de gevangenis te worden geworpen en zelfs te worden neergestoken op grond van zijn betrokkenheid bij de Beweging voor de Burgerrechten. Toen hij begon te spreken over zijn droom, dat eens zijn volk zou leven volgens de woorden van zijn geloofsbelijdenis: dat allen gelijk geschapen zijn …” werd de menigte stil. “lk had een droom” zo ging hij verder en beschreef zijn visioen dat eens zwart en blank, jood en heiden, protestant en katholiek, in vrijheid zouden samenleven. Dat eens ook zijn kleinkinderen zouden worden beoordeeld naar hun karakter en niet naar hun huidskleur. Gelijkheid, vrijheid voor allen – deze droom van bevrijding die regeringen beloven te zullen vervullen, waarvoor guerilla-bewegingen zeggen te vechten en waarvoor mensen bereid zijn te sterven is een kwetsbaar ideaal dat te gemakkelijk wordt verstoord. De resultaten van alle pogingen om deze droom waar te maken, de droom in het hart van de mens naar gelijkheid, hebben tekort geschoten. Het weinige succes dat men heeft geboekt is tot stand gekomen ten koste van grote inspanning en veel lijden. Eerlijke pogingen om wereldwijde stelsels van sociale hervormingen tot stand te brengen hebben jammerlijk gefaald.

De tekst van deze nieuwsbrief is een stukje uit de folder C196 – Het Alternatief waar je de rest van het artikel kunt lezen. Prachtige inspirerende gedachten uit de Bijbel voor geloofsverdieping, verdeeld over 10 mappen (Geloof, Bijbel, Schepping, Zonde, Verlossing, Bekering, Toekomst, Profetie, Beloften en HouVast) – elk uitgelegd in ongeveer 30 folders per map. Deze tekst maakt deel uit van C196 – Je kunt de complete folder downloaden onder “Download flyers” in Map 7 – De Toekomst

Een Tempel in de Tijd    TEMPLE MADE OF TIME

Sander Takens en Anja Schraal zingen hier over 24 uur, elke week opnieuw, geschonken door God ten behoeve van de mensen… Omdat Hij wist dat ze het niet kunnen redden – dat ze niet staande kunnen blijven – zonder die heilige tijd.
Omdat het lied in het Engels klinkt, met Duitse bijschriften, vind je hier oo de Nederlandse vertaling :

Gedenk de sabbatdag en heilig hem. 

Bekijk de Video