laatste woorden, spiegels van de ziel

Laaste Woord ZielIn een eerdere brief kon je al enkele citaten lezen, woorden die mensen uitspraken op hun sterfbed, of het laatste wat van hen gekend is. Het zijn woorden vol met goede / of kwade levenslessen… Misschien kan je je vereenzelvigen met één van deze – of spoort het aan om niet in dezelfde bodemloze put te vallen, niet wetend waarheen, waartoe het alles heeft gediend…

Karl Marx, geboren in een Christelijke Joodse familie, schepper van het Communisme. Op zijn doodsbed omringd door kaarsen die hij ter ere van Lucifer brandde, schreeuwde tegen zijn verpleegster die hem vroeg of hij nog laatste woorden had: “Ga weg, ga d’r uit! Laatste woorden zijn voor dwazen die niet genoeg gezegd hebben.” 

Lawrence Oates, Brits onderzoeker, die zichzelf opofferde in 1912 in een poging om zijn uitgehongerde metgezellen te redden tijdens Scott’s expeditie naar de Pool: “Ik ga een beetje naar buiten, en misschien duurt het wel even” 

David Hume, de Atheist: Hij schreeuwde uit: “Ik ben in vlammen!” Zijn wanhoop was een verschrikkelijke scene.

Voltaire, de beroemde scepticus stierf een afschuwelijke dood. Zijn verpleegster zei: “Voor al het geld in Europa zou ik geen enkele andere ongelovige willen zien sterven! De hele nacht door riep hij om vergiffenis.” 

Over Napoleon schreef Graaf Montholon: “De Keizer stierf door iedereen verlaten, op deze verschrikkelijke rots. (Elba) Zijn doodsstrijd was afschuwelijk!”

Thomas Edison: “Het is ontzettend mooi daar.”

Goethe: “Meer licht!”

Willem van Oranje, eerste Vorst van de Nederlandse 7 provinciën, nadat hij door een moordenaar geschoten was, “Mijn God, mijn God, heb genade met me, en met mijn arme volk!”

John Newton 1725-1807. Oorspronkelijk een slavenhandelaar, had een dramatische verandering van hart die hem ertoe bracht om zijn slavenschip om te draaien en de mensen terug naar hun thuisland te brengen. Hij werd een predikant en predikte tegen de slaven handel, hetgeen William Wilberforce inspireerde die de afschaffing van de slavernij teweeg bracht in Engeland en haar koloniën. Hij is beroemd door het schrijven van de woorden van de hymn “Amazing Grace”. Toen hij zijn einde naderde, riep hij uit, “Ik ben nog steeds in het land van de stervenden; ik zal spoedig in het land van de levenden zijn.”

Heinrich Heine, Scepticus: In het voorwoord van zijn gedichtenbundel “Romancero” (30.9.1851) schreef hij: “Als je op je doodsbed bent, word je meer gevoelig en wil je graag vrede sluiten met God en de wereld… Gedichten, die alleen maar halve verwijten bevatten tegen God, heb ik in een angstige ijver aan de vlammen overgeleverd. Het is beter dat de verzen branden dan de vers-maker… Ik keerde terug naar God als een verloren zoon, nadat ik lange tijd de zwijnen voederde met de Hegelianen… In de theologie moet ik mezelf beschuldigen, omdat ik tot een ‘persoonlijke God’ ben teruggekeerd.” Toen hij stierf, zei hij: “God zal me vergeven. Dat is nou eenmaal zijn baan.” 

Sir Thomas Scott, ooit president van het Engelse Lagerhuis zei: “Tot op dit moment, dacht ik dat er geen God noch Hel was. Nu weet ik en voel ik dat ze alle twee bestaan, en ik ben aan de verdoemenis overgeleverd door het rechtvaardige oordeel van de Almachtige.”

Stalin was verantwoordelijk voor de moord op tenminste 80 miljoen Russen en Oekrainers, als het niet vele miljoenen meer waren, de meesten van hen Christenen. Het is de grootste door de Media systematisch verzwegen volkerenmoord en holocaust uit de menselijke geschiedenis, die nooit of nauwelijks in onze  westerse media vermeld wordt, daar het niet “politiek correct” is! Over Stalin’s doodsstrijd, zei zijn dochter Swetlana Allilujewa, die in maart 1953 tot de stervende dictator geroepen werd in zijn dacha in Kunzewo: “Vader stierf op een verschrikkelijke en moeilijke wijze. God geeft de rechtvaardigen een gemakkelijke dood.”

Een Chinese Communist, die vele Christenen naar hun executie leidde, kwam naar een pastor en zei: “Ik heb velen van jullie zien sterven. De Christenen sterven op andere wijze. Wat is hun geheim?” 

Stefanus de eerste Martelaar: “Heer Jezus, ontvang mijn geest!”

Jezus van Nazareth, na een lange morgen van martelingen en daarna een 3 uur durende uitputtende kruisiging, vergaf eerst zijn (Romeinse!) vijanden van het kruis, zeggende: “Vader vergeef hen, want ze weten niet wat ze doen!” Daarna beloofde hij Eeuwig Leven aan de berouwhebbende dief die naast hem gekruisigd was, zeggende, “Vandaag zeg ik u dat gij met mij zult zijn in het Paradijs!” Nadat de Vader’s Geest Hem verliet, daar Hij stierf voor de zonden van de wereld, zei hij, “Mijn God, Mijn God, waarom hebt Gij mij verlaten!” Toen zei Hij “Het is volbracht!” en nadat Hij met een luide stem geroepen had, “Vader, in uw handen beveel ik mijn geest!” gaf hij de geest !

WE MOETEN NIET ALTIJD BEZIG ZIJN MET DOOD EN RAMPSPOED. TOCH WETEN WE DAT WE KWETSBAAR ZIJN EN DAT DIT AARDSE LEVEN EENS EEN EINDE KENT. WAT ZAL JIJ ZEGGEN? WAT ZEG JE NU? 

WAT IS JOUW PERSPECTIEF OP HET LEVEN?

ZAL JE DAAR HEEN GAAN WAAR EEUWIGE LIEFDE HEERST?

MOGE GODS GEEST JE LEIDEN OM IEDERE MINUUT VAN JE LEVEN VERSTANDIGE BESLISSINGEN TE NEMEN, OM ZO TE LEVEN DAT HET IEDERE MINUUT DE LAATSTE MINUUT MAG ZIJN, WANT JE HEBT VREDE MET GOD IN WIENS HANDEN JE ALLES LEGT; JE HEBT VREDE MET ANDEREN WIE DAT OOK MAG ZIJN EN JE HEBT VREDE MET JEZELF.

BOUW MET DE EEUWIGE EEN RELATIE OP EN MOGEN JEZUS’ LAATSTE WOORDEN JE INSPIREREN. WANT EEN DING IS ZEKER : JEZUS’ LAATSTE WOORDEN WAREN NIET ZIJN “LAATSTE” ! “HET IS VOLBRACHT” VORMT EEN EEUWIGE REGENBOOG DIE AARDE EN HEMEL BIJ ELKAAR BRENGT.

 

Tea Tree, etherische olie

Toepassingsmogelijkheden Tea Tree-olieTT Voor de huid:

– Bij puistjes, dagelijks meerdere malen met een wattenpropje aanbrengen.

– Bij roos, jeuk of verontreinigde en vette hoofdhuid, 10-15 druppels aan 100 ml.shampoo toevoegen.

– Bij een verontreinigde huid, huidproblemen, ter verbetering van de bloedcirculatie, bij erge vermoeidheid, enz. 10 druppels aan het badwater toevoegen.

– Als verlichting bij insectenbeten 1-2 druppels op het betreffende huidgedeelte aanbrengen.

– Om een persoonlijke cosmetica samen te stellen, met etherische oliën kan men naar behoefte enkele druppels aan zijn crème, lotion of basisolie (jojoba-) toevoegen.

– Bij vervelende voetproblemen zoals vermoeide, pijnlijke en tranpirerende voeten, een paar druppels onverdund tussen de tenen wrijven en voetbaden nemen.

Sauna en massage:

– Voor de sauna een paar druppels aan het water toevoegen, steeds goed omroeren (nooit puur, brandgevaar).

– Voor massage: 1 deel Tea-Tree-Olie mengen met 10 delen jojobaolie of een andere massageolie.

Verzorging van mond- en keelholte:

– 1 Druppel Tea-Tree-Olie op de tandpasta of op de tandenborstel doen en de tanden poetsen of het indirect met een wattensstaafje op het tandvlees uitsmeren of op de vingertop en het tandvlees masseren. Verwijdert tandsteen, voorkomt de groei van bacteriën die cariës veroorzaken en zorgt voor een frisse mondflora en gezond tandvlees.

Was en huishoudelijk gebruik:

– Om hygiënisch te wassen b.v. van luiers, ondergoed, zakdoeken, enz. bij de was, als profilacticum, 20 druppels aan het wasmiddel toevoegen.

– In ruimten waar gemakkelijk zwammen ontstaan 20 druppels aan het dweilwater toevoegen.

Voor de hoofdhuid:

– Bij roos, jeukende en geïrriteerde hoofdhuid 5-7 druppels aan de shampoo (per beurt) toevoegen.

– In hardnekkige gevallen in de nog vochtige hoofdhuid masseren. Bij haarparasieten : de hoofdhuid en het haar insmeren met tea-tree-olie en afdekken met een handdoek. Dit een half uur over het hoofd dragen en uitwassen met een neutrale shampoo. Dit dagelijks herhalen tot het probleem opgelost is.

Voor de oren:

– Om ooraandoeningen te verzachten 1 druppel op de vingertop aanbrengen en het in de gehoorgang uitwrijven.

Gezichtsreiniging

– Om de verontreinigende huid te reinigen, bij puistjes acné en meëeters, een paar druppels op een warm vochtig washandje of een watje doen.

Om te gorgelen:

– Om te gorgelen en de mond te douchen bij aandoeningen op het gebied van keel- en neusholten en voor gezond tandvlees, 3-5 druppels in een glas water resp. monddouche doen.

Wassen en spoelen:

– Om het genitaal gebied hygiënisch te wassen en voor vaginale spoelingen ca. 10-20 druppels (afhankelijk van de gevoeligheid) aan 1 liter lauwwarm water toevoegen.

Voor de voeten:

– Voor voetbaden 20-30 druppels aan ca. 50 liter water van ca. 38 C toevoegen en daarin ca. 15 minuten baden.

– Om de voeten te beschermen, bij een bezoek aan zwembad of sauna, kan men Tea-Tree-Olie op de te beschermen huiddelen aanbrengen of het er d.m.v. een verstuiver (ca. 20 druppels op 1 liter water) op vernevelen. In die zin is de H2O2 spray een middel om bij de hand te hebben, thuis, op reis en in de werkplaats. Voor de zorg over ontstoken of te ontsmetten oppervlakten, als deodorant, ontshmink-spray, gezichtsverfrisser, voor haarverzorging…

Bij dieren:

– Bij besmetting door insecten van ca. 20 druppels aan 1 liter water toevoegen en met een spuitfles, tegen de haren in, op het vel spuiten. Of de druppels op de handen nemen en dit door hun vacht strijken.

– Bij huidkorsten, haaruitval, enz. 1 deel tea-Tree-Olie met 10 delen crème, lotion of plantaardige olie vermengd lokaal inwrijven.

– Andere toepassingen zijn zeker mogelijk en moet geval per geval bekeken worden.

 Bij aromatische verdamping werkt Tea-Tree-Olie:

– luchtreinigend en verfrissend – geeft een zuiver gevoel in de lucht – stabiliserend op lichaam en geest

– met lavendel- of citroenolie muggenwerend Vul steeds opnieuw aan zodra de olie vervluchtigd is. Er zijn veel methodes om de olie in ruimten te verspreiden, o.m. door verneveling, verdamping met water of door ventilatie.

Op reis:

– Om hygiënisch en veilig toiletbrillen, enz. te reinigen. Voor dit doel kunt u bv. de H2O2 spray meenemen, of teatree-olie in verstuiver. Tea-Tree-Olie in de Eerste-Hulpdoos van de auto, in de handtas, steeds bij de hand! Het is uw beste zelfhulpmiddel voor kleine ongemakken. Verder is het een betrouwbaar huidbeschermingsmiddel tegen insecten. In veel etherische oliën zit cineol en terpentijn-4-olie als natuurl ijke component. Vanwege zijn huidprikkelende eigenschappen mag cineol voor niet meer dan 4% aanwezig zijn.

Huidgevoeligheid:

Voorzichtigheidshalve kan men het beste, voor gebruik, zoals bij alle etherische oliën, een korte test op verdraagzaamheid uitvoeren. Hierbij kan men één tot twee druppels pure etherische olie van Tea-Tree achter het oor of aan de binnenkant van de elleboog aanbrengen. Eén dag afwachten. Bij tekenen van roodheid, jeuk, circulatiestoornissen, enz. niet gaan baden, spoelen, monddouchen, enz. Wasmiddelen, shampoo’s, zeep, enz. nemen de plaats van een emulgator in. Pure etherische olie kan door middel hiervan in water worden opgelost.

Let bij etherische olie op: 

> Vermijd het aanbrengen op gevoelige zones zoals de ogen.

> Koel, donker en voor kinderen veilig bewaren!

>Nooit pure etherische olie op slijmvliezen aanbrengen!

Van Eden naar Heden

HouvastWe leven in een gekke wereld waar gezondheidszorgen bijna onbeperkt geconsumeerd kunnen worden. Stelt u zich de vraag wat het belangrijkst is : een gezondheidsboekje of ziekenboekje ?  Jawel, het HEDEN is niet meer VERGELIJKBAAR met de omstandigheden die God had voorzien in EDEN m.b.t. … ETEN ! 

De hedendaagse mens wordt sinds zijn bestaan zwaar belaagd door catastrofale incidenten, waar o.a. de rampzalige chemische milieuverontreiniging niet om liegt.  Maar hebben wij dat in de hand ? Of werken wij dit probleem nog meer in de hand ?

Het HEDEN staat in ongehoord contrast tot EDEN

  • DOOD WATER tegenover LEVEN GEVEND WATER
  • ONVERANTWOORDE-GEMANIPULEERDE VOEDING tegenover HEILZAAM VOEDSEL
  • GIFTIGE LUCHT tegenover GEZONDE, PURE LUCHT
  • ELECTROSMOG-RADIOACTIVITEIT en andere DYSHARMONIE tegenover HARMONISCHE CONSTELLATIE              

MENS en  NATUUR staan voor een uitdaging !

Laten wij hier even bij stilstaan !  Een leven zonder water – voedsel – lucht – zon zou zeker ONWAARSCHIJNLIJK zijn.  Maar blijven leven met TOXISCH water – voeding – lucht – AFVAL zal HOOGST WAARSCHIJNLIJK FATALE GEVOLGEN hebben.

Dit is geen partijpolitieke propaganda met politieke bewustzijnsprogramma’s maar een pleidooi voor natuurlijk gaan leven – althans waar het nòg kàn !

Stel je zelf de vraag.  “Ben ik “toegewijd aan het leven ” ?  Zo ja, dan kiest u terug voor EDEN; zo nee dan bent u een EPICURIST :  in de fatale zin van het woord zou je dan een oneerbiedig leven lijden of leiden.  – LAAT ONS NOG MAAR DAPPER ETEN EN DRINKEN WANT MORGEN ZIJN WE ER NIET MEER… Deze fatalistische redenatie is vandaag spijtig genoeg bij velen een REALITEIT, maar bedenk, ooit is de Griekse beschaving er aan ten onder gegaan.  Dit feit kan ons aanmoedigen matige en gezonde gewoonten aan te kweken.  Jammer dat veel zogezegde “levensgenieters” niet beter weten.  Daarom misschien enkele praktische tips ter overweging om onze leefwereld nog wat zinvoller te beleven.

1/ “Een pater drinkt liever bier (of wijn) dan water “zeker geweten maar STELSELMATIG water drinken is beter dan  bier (of wijn) te consumeren.  Test het maar voor uzelf uit. Daarom deze tip :  Dr. Vincent bioelectronicus uit Frankrijk die zijn leven lang onderzoek verricht heeft naar zuiver drinkbaar water, raadt ons aan om zo zuiver mogelijk water te drinken (hoge ohmse weerstand).  “Beter een evenwichtig mens nietwaar, dan een bezopen zuipschuit”.  Mensen zouden voor tenminste 75 % uit water moeten bestaan.  Te veel alcohol kan ons brein alleen maar aftakelen, wat niet wil zeggen dat sommige oubollige en achterhaalde wetenschappers-commercanten en andere autoriteiten inzake voeding een glaasje wijn of bier meer aanprijzen dan water.  Toch is opletten met ALCOHOL de boodschap.

2/ “Je bent wat je eet”.  Laten we toegeven dat een reep chocolade of een knapperige zak chips of een ketchup hamburger of een aromatisch ?! ijsje onze smaakpupillen misschien kan bekoren, echter welke verwoesting gaan ze aanrichten op onze stofwisseling ? Deze nefaste nepvoeding is DODE VOEDING en stel jezelf de vraag, “Hoe kan dode voeding een levend organisme in stand blijven houden ?” MAAR een andere vraag is ! wat “AT” de eerste mens in de TUIN VAN EDEN en wat had hij niet  ? —-> Junk food was er niet, maar wat dan wel ?

Een geïnspireerde arts uit de oudheid (LUCAS) vermaant epicuristen in zijn bezorgdheid met de volgende raad :  “Schenk echter aandacht aan uzelf dat uw hart nooit bezwaard wordt met overmatig eten en overmatig drinken, en ZORGEN DES LEVENS en die dag plotseling, in één ogenblik, over u komt als een STRIK, want hij zal komen over allen die op de gehele aardoppervlakte wonen en …. uiteindelijk hebben de oude Grieken hiervan reeds een LES geleerd. Daarom overdrijf niet bv. op Kerstdagen, Nieuwjaar, of andere feestmaaltijden want de ervaring leert dat precies in die periodes veel mensen ZIEK worden van gebrek aan zelfbeheersing m.b.t. voedsel ! en drank !!!

Iemand schreef “een zwaarlijvig mens is in feite niets anders dan een wandelend septisch vat”.  Toen ik dat las, vond ik deze uitspraak eerlijk gezegd wel een beetje sarcastisch en oneerbiedig. Waarschijnlijk zullen vraatzuchtige mensen met wat  redelijkheid aan de dag te leggen, tot de middengewichtsklasse behoren.  Bedenk echter, er staat wel geschreven “Niet wat de mond ingaat verontreinigt de mens, want het verlaat het lichaam via de darm, maar wel wat de mond uitgaat verontreinigt de mens.”  Dus pas op wat je zegt !  

Een gulden regel zegt “goede voeding is niet alles maar zonder goede voeding is alles niets” (Schoppenhauer).  Laat ons dit gezegde als een dagelijkse ervaring beleven, want volmaakte voeding bestaat niet. We leven in het HEDEN en zijn verwijderd geraakt van EDEN.  Zonder dat we ons daarvan bewust zijn eten we chemicaliën in dit toch beperkt mensenleven.  Is het dan verwonderlijk dat op een zeker moment klachten ontstaan ?  

Laten we het zo stellen :  wie gezond probeert te leven, wie het roken nalaat en het drinken van alcoholische dranken, wie de natuur raadpleegt in frisse gezonde lucht, wie denkt aan zijn of haar lichaamshouding of gewicht, wie denkt aan beweging maar wie tòch SLECHT VOEDSEL blijft nuttigen, kan eigenlijk net zo goed het voorgaande nalaten… Dat klinkt hard maar ’t is de waarheid.  Mogelijk is het voedsel juist die sleutel tot een perfecte en zeer duurzame gezondheid.  De vraag die wellicht nu terecht gesteld kan worden is : 

WAT IS SLECHT VOEDSEL ?  In onze inleiding hadden we levend- en dood voedsel tegenover elkaar gesteld.  

  • verpakte voedselsoorten in plastic of blik met chemische additieven
  • hamburgers, de meeste vleesproducten, 
  • patat, kroketten (te vet en ongezond)
  • snoepgoed (gebakjes) – chips
  • limonades
  • Alcoholische dranken, likeuren, enz ….
  • Hierover staat geschreven “Wee diegene die zegt dat slecht goed is maar eveneens wee diegene die zegt dat goed slecht is”.  

GEBRUIK JE ONDERSCHEIDINGSVERMOGEN.  

Onze gecommercialiseerde voedselverpakkingen worden zelfs al door KOBALTSTRALEN,  ANTIBIOTICA – en andere GRIEZELS of GRUWELS met ’t “KANON” of de (vlees)schinkels van de dieren met luchtpistolen “ter bewaring” beweert men, bewerkt of behandeld.

Maken wij ons niet “bezwaard” i.p.v. “geconserveerd”?  Wees bewust bezig met je lichaam en heb een gezonde geest in een gezond lichaam.  Je lichaam werkt als een transformator. Je geest als een animator.  

De transformatierol van je leven en de animoreacties van je hart spelen hierbij een cruciale rol in de metabolismen van lichaam en geest.  Wij kunnen dit verband ook PSYCHOMATIEK noemen en dit leidt ons tot een interessante leerstelling die we de THEORIE VAN DE ORGANENKLOK willen noemen.  Schematisch voorgesteld !

twee tegenpolen nl.

I/ HART of ZONdenkers  – dit zijn de optimisten – blijgemoed – sterk – licht 2/ GAL   of  MAAN denkers dit zijn de pessimisten – depressief – zwak – duister

Terloops of ter illustratie deze twee wijze spreuken van Salomo

1. Een hart dat BLIJ is doet goed ALS GENEESMIDDEL, maar een GEEST die (door de lever)TERNEERGESLAGEN IS DROOGT DE BEENDEREN UIT.

2. Een KALM hart is het LEVEN van het  vleselijk organisme maar JALOEZIE (door de lever veroorzaakt) IS VERROTTING VOOR DE BEENDEREN.

HART : * warmhartig * goedhartig * hartelijkheid * blijgezind * gezond HART = symbool voor gevoel, medeleven, menselijkheid, motor, de levengever, kracht

Op de lichaamsklok zien we periodes van hoogste intensiteit van bepaalde organen op vastgestelde tijdstippen van de dag. 

Blokkades op één van deze organen kunnen het hele systeem remmen en de associatie met gemoedsstemmingen is zeer goed te verklaren. 

Bestudeer de lichaams- of orgaanklok, en u zult bepaalde conclusies kunnen trekken m.b.t. uw eigen gezondheid en/of stemming. 

GAL : * zwartgallig (melancholiek) * vergallen * choleriek (gal spuwend) * ziekelijk, bitter, verbitterd, zuur…

De maximale werking van het hart :  tussen 11 u.en 13 u. ’s middags <–> minimale werking tussen 23 u.en 0.1 u. De maximale werking van de galblaas : tussen 23 u. en 0.1 uur          <–> minimale werking tussen 11 u. en 13 u.

De lever en het hart reageren zeker weten op emotionele gebeurtenissen.  Beide zullen beslist sterk reageren op uitwendige prikkels met een conforme alarmreactie in positieve of negatieve zin.  Dit betekent dat bij iemand die emotioneel in conflict leeft met anderen of zichzelf en daardoor depressief is men snel moet ingrijpen in het voedingspatroon van deze persoon.  De lever wordt de regulator van onze gezondheid genoemd, en als gevolg daarvan moet hij zijn rol als correcte voedingsbron voor het hart optimaal kunnen waarnemen.  Daarom begrijpen wij wellicht wat bedoeld wordt met “wat heb je op je lever liggen” of “mijn hart staat onder druk”.

NIEREN en DARMEN staan volgens de organenklok in oppositie of in harmonie tegenover elkaar.

Er zijn wel degelijk gewoontedrinkers (zuipschuiten) als ommivoren (=alleseters). Ze zijn het product van het HEDEN. Ze zijn het uitvloeisel van reclamemakers en media, van zoeken naar genot en vlucht voor het HEDEN.

Maken we van het HEDEN een goede plaats om te zijn, naar het model van EDEN ? Of zal EDEN maar een droom zijn, een hersenschim, een utopie…  niet bedoeld voor de aardse mens die in het stof kruipt ?

Terwijl de wetenschap ontdekt dat wat God in de natuur heeft gelegd weleens het beste zou kunnen zijn om een zuiver en gezond leven zonder ziekte of nutteloos lijden, steek houdt, blijven mensen verankerd in tradities en onlogische gewoonten… om erbij te horen !

GOED NIEUWS ! Als je gezondheid je lief is en je in het verzorgen ervan een middel ziet om God te loven en te prijzen, ligt er een wereld van schoonheid en goedheid aan je voeten ! Succes !

Nog meer GOED NIEUWS is dat over een week de nieuwe NatuurStemmingen “EEN NIEUWE START beschikbaar is. De acht punten, met goedkeuring van de hemel, voor de gedroomde Come Back van je gezondheid !

Zuivel

Dossier Zuivel Er is in de loop van de voorbije 25 jaar veel discussie geweest over verschillende voedingsonderwerpen die door middel van de Goed Nieuws-brief werden verspreid. Ik zie dat naarmate de tijd vordert, er eenstemmigheid komt over veel thema’s, zoals de invloed van industrieel verwerkte voedingsmiddelen, de toevoeging van kleurstoffen en additieven, het gebruik van suiker, kunstmatige zoetmiddelen, verhitte vetten e.v.a Tot de thema’s waar schijnbaar geen doorbraak in komt, behoren ondermeer granen en melk. Als conclusie die men soms maakt, na een voordracht over dit onderwerp, hoor ik soms de opmerking: “Ach, als dit allemaal waar zou zijn, zou men de Bijbel toch moeten herschrijven”. Voor we Gods woord geweld aandoen, laten we even de argumenten nauwkeurig bestuderen. Laten we kijken of, wanneer er in de Bijbel gesproken wordt over brood, dit overeenkomt met wat wij vandaag kennen als BROOD. Voortgaand op de Esseense geschriften, neem ik aan dat brood niet te vergelijken was met het hedendaagse schuim, noch qua samenstelling, noch qua bereidingswijze. En laten we kijken of datgene wat wij melk of zuivel noemen, gelijkenis vertoont met wat in de Bijbel beschreven staat. Ik weet dat het land van belofte, omschreven staat als ‘het land, overvloeiende van melk en honing’…dit als voorstelling van levensomstandigheden, waar aan niets gebrek zou zijn. Ik heb alle reden om aan te nemen dat noch het brood, noch de melk een vergelijkingsbasis hebben met wat wij vandaag onder die naam kennen en laten we even onderzoeken waarom dit zo is. We lopen het risico appels met citroenen te vergelijken en de reden daarvoor is de manier waarop we dergelijke producten gebruiken. Veel Amerikanen en Europeanen, waaronder sommige vegetariërs, consumeren nog altijd grote hoeveelheden zuivelproducten.

Hieronder heb je acht uitstekende redenen om zuivelproducten uit je voeding te schrappen:  (Auteurs: Physicians Committee for Responsible Medicine – U.S.A. / Toegelaten vertaling van origineel artikel in het engels / S de Wever)

1. Osteoporose Melk wordt geprezen ter preventie van osteoporose; nochtans toont klinisch onderzoek het tegendeel aan. De Harvard Nurses’ Health Study”, die gedurende 12 jaar meer dan 75.000 vrouwen volgde, toonde geen beschermend effect aan van toegenomen melkconsumptie op fractuurrisico. Het was zelfs zo dat toegenomen melkinname verband hield met een hoger breukrisico. Een Australische studie leverde gelijke resultaten op. Daarenboven hebben ook andere studies geen beschermend effect van zuivelcalcium op het bot kunnen vaststellen. Je kan je risico op osteoporose verlagen door het verlagen van de inname van natrium (zout) en van dierlijke eiwitten in uw voeding, door meer groenten en fruit te eten, door beweging, en door voor een adequate calciuminname te zorgen uit plantaardig voedsel zoals groene groenten.

2. Cardiovasculaire Ziekten Zuivelproducten – waaronder kaas, ijsroom, melk, boter en yoghurt – voegen betekenisvolle hoeveelheden cholesterol en vettoe aan het dieet. Diëten die rijk zijn aan verzadigd vet kunnen het risico op verschillende chronische ziekten, waaronder cardiovasculaire ziekten, verhogen. Een vetarm vegetarisch dieet zonder zuivelproducten, in combinatie met beweging, stoppen met roken, en stressmanagement, kunnen niet alleen hartziekte voorkomen, maar kunnen hart-ziekte ook omkeren. Vetvrije zuivelproducten zijn ook beschikbaar, maar die stellen andere gezondheidsrisico’s zoals hieronder uiteengezet wordt.

3. Kanker Verschillende kankers, waaronder eierstokkanker, zijn in verband gebracht met de consumptie van zuivelproducten. De melksuikerlactose wordt in het lichaam afgebroken in een andere suiker, galactose. Op zijn beurt, wordt galactose verder afgebroken door andere enzymen. Volgens een studie van Dr. Daniel Cramer en zijn collega’s van Harvard, is het zo dat wanneer de consumptie van zuivelproducten groter is dan de capaciteit van de enzymen om galactose af te breken, de galactose opstapelt in het bloed en de eierstokken van de vrouw aantast. Sommige vrouwen hebben zeer lage niveaus van deze enzymen en wanneer zij regelmatig zuivelproducten eten, kan hun risico op eierstokkanker drie keer zo hoog zijn als dat van andere vrouwen. Borstkanker en prostaatkanker zijn ook in verband gebracht met de consumptie van zuivelproducten, en zijn waarschijnlijk gerelateerd, ten minste gedeeltelijk, aan een stijging van een verbinding die men insuline- groeifactor noemt (IGF-I). IGF-I wordt aangetroffen in koemelk en de aanwezigheid van stijgende niveaus ervan in het bloed van mensen die regelmatig zuivelproducten gebruiken, werd aangetoond. Andere nutriënten die de IGF-I doen stijgen worden ook aangetroffen in koemelk. Een recente studie toont aan dat mannen die de hoogste IGF-I niveaus hadden, meer dan vier keer zoveel risico hadden op prostaatkanker vergeleken met mannen met de laagste niveaus.

4. Diabetes Insuline-afhankelijke diabetes (Type I of juveniele diabetes) is in verband gebracht met de consumptie van zuivelproducten. Epidemiologisch onderzoek van verschillende landen toonde een sterke correlatie aan tussen het gebruik van zuivelproducten en het optreden van insuline-afhankelijke diabetes. Onderzoekers stelden vast dat een bepaalde zuivelproteïne een auto-immune reactie op gang brengt waarvan men aanneemt dat ze de insuline-producerende cellen van de pancreas vernietigt.

5. Lactose intolerantie Lactose-intolerantie komt voor onder vele bevolkingsgroepen. Het treft ongeveer 95% van de Aziatische Amerikanen, 74% Amerikaanse inboorlingen, 70% Afrikaanse Amerikanen, 53% Mexicaanse Amerikanen en 15% Kaukasiërs. De symptomen, waaronder gastro-intestinale ongemakken, diarree en flatulentie (winderigheid, opgeblazenheid), komen voor omdat deze personen geen enzymen hebben die de melksuikerlactose ver-werken. Naast deze ongewenste symptomen stellen melkdrinkers zich ook bloot aan het risico op het ontwikkelen van andere chronische ziekten en kwalen.

6. Vitamine D gebrek Consumptie van melk zou geen consistente en betrouwbare bron van vitamine D in het dieet verschaffen. Stalen van melk bleken significant te verschillen in vitamine D gehalte, waarbij sommige stalen 500 keer het aangeduide niveau bevatten, terwijl andere stalen bijna geen of helemaal geen vitamine D bevatten. Te veel vitamine D zonder voldoende vitamine K kan toxisch zijn en resulteren in buitensporige calciumniveaus in het bloed en in de urine, in toegenomen aluminiumabsorptie in het lichaam en in calcium afzettingen in zacht weefsel.

7. Contaminanten Synthetische hormonen zoals groeihormonen voor de veestapel worden algemeen gebruikt bij melkkoeien om hun melkproductie te verhogen. Omdat koeien hoeveelheden melk produceren die door de natuur nooit bedoeld waren, is het eindresultaat mastitis, of ontsteking van de melk-klieren. De behandeling daarvoor bestaat uit het gebruik van antibiotica, en sporen daarvan en van hormonen werden gevonden in stalen van melk en van andere zuivelproducten. Pesticiden en medicijnen zijn ook frequente contaminanten in zuivelproducten.

8. Gezondheidszorgen voor kleuters en peuters. Melkeiwitten, melksuiker, vet en verzadigd vet in zuivelproducten kunnen gezondheidsrisico’s in-houden voor kinderen en leiden tot chronische ziekten zoals obesitas (zwaarlijvigheid), diabetes, en de vorming van atherosclerotische plaques die kunnen leiden tot hartziekte. De Amerikaanse Academie voor Kindergeneeskunde beveelt aan dat kleuters jonger dan één jaar geen volle koemelk zou gegeven worden, omdat ijzergebrek waarschijnlijker is bij een zuivelrijk dieet. Producten van koemelk zijn zeer arm aan ijzer. Als ze een hoofdbestanddeel worden van het dieet, is ijzertekort waarschijnlijker. Kolieken zijn een bijkomende zorg bij melkconsumptie. Eén baby op vijf lijdt onder kolieken. Pediaters weten al lang dat koemelk daarvoor vaak de reden was. We weten nu dat vrouwen die borstvoeding geven babys met kolieken kunnen hebben als de moeders koemelk consumeren. De antilichamen van de koe komen dan via de bloedsomloop van de vrouw, terecht in haar borstmelk en worden zo doorgegeven aan de baby. Bovendien lijken voedselallergieën ook een vrij algemeen gevolg te zijn van de consumptie van koemelk, vooral bij kinderen. Een recent onderzoek bracht de consumptie van koemelk in verband met chronische constipatie bij kinderen. Onderzoekers opperen dat melkconsumptie resulteert in perianale wonden en pijn bij ontlasting, wat tot constipatie leidt. Melk en zuivelproducten zijn niet nodig in een dieet en kunnen schadelijk zijn voor uw gezondheid. Gebruik een gezonde voeding van gekiemde granen, fruit, groenten, noten en sappen. Deze voedingsrijke voeding kan je helpen om je calcium, kalium, riboflavine en vitamine D-behoeften gemakkelijk te halen – en dit zonder risico’s voor de gezondheid. Voor referenties verwijs ik naar het oorspronkelijk artikel van het Physicians Committee for Responsible Medicine .

We moeten meer melk drinken, elke dag drie à vier glazen om precies te zijn. Slechts een enkeling houdt zich aan dat advies uit de melkcampagnes, en het is maar de vraag of dat zo erg is. Als het over melk en zuivel gaat, blijkt de grens tussen informatie en promotie in elk geval flinterdun.” – Dieter De Cleene in EOS

Voordracht

Gezondheid waarderenVerleden jaar werd ik uitgenodigd door een seniorengroep voor het verzorgen van een voordracht ‘Gezond de winter door’. Ik begon daar met het uitleggen van een paar basisprincipes en algemeenheden over het realiseren van een goede gezondheid – de beste bescherming tegen ziekte, ook in de winter. Nadien besprak ik de rol van voeding bij verkoudheid en ontstekingen. Nadat de pauze was verstreken en het vragen-uurtje naar zijn einde liep, stelde een dame de vraag wanneer ik nu eindelijk over Positief Denken zou beginnen te spreken, want zo was het ook aangekondigd op de uitnodiging van de organisatie. Dat was natuurlijk een spijtige vergissing. Blijkbaar was er binnen het bestuur een misverstand ontstaan over het gekozen thema en was men vergeten dit aan ons te laten weten. 

Ik heb me dan verontschuldigd, maar heb er toch op gewezen dat elke situatie – ook deze – mogelijkheden geven om je te oefenen in positief denken. 

“Ja”, zei één van de deelnemers, “nu zullen we wel positief kunnen denken, want als we alles horen wat u daar zegt, schiet er niets meer over van al die dingen die het leven nog een beetje de moeite waard maken. U neemt ons al onze pleziertjes af. U laat geen spaander heel van al die dingen waar een mens gewoonlijk van geniet. Ik heb op het punt gestaan om hier weg te gaan, want daarvoor ben ik hier niet gekomen…”

Om te beginnen neem ik aan niemand iets af. Ik wijs er op dat alles wat wij doen, ook de manier waarop wij ons voeden, gevolgen heeft. Als wij een gezonde oude dag willen – een positief doel –  is het nuttig om daar een positieve attitude tegenover te ontwikkelen. 

Gezonde voeding is minder saai dan je denkt. Misschien moeten wij soms ons idee over ‘lekker’ eens herzien…

Calcium en Osteoporose

OsteoporoseCalcium en Sterke Botten

bron: Physicians Committee for Responsible Medicine –

Osteoporose, een botverdunnende aandoening, kan leiden tot kleine en niet-zo-kleine breuken. Al denken veel mensen dat calcium in de voeding een goede bescherming biedt voor hun botten, toch is dit niet het hele verhaal. Het is met name zo, dat in een 12-jaar durend onderzoek van 78.000 vrouwen door de Universiteit van Harvard, diegenen die drie keer per dag melk dronken vaker botten braken dan vrouwen die zelden melk dronken. Evenzo, toonde in 1994 een onderzoek van oudere mannen en vrouwen in Sydney, Australië, aan dat een hogere consumptie van zuivelproducten samenging met toegenomen risico op breuken. Diegenen met de hoogste consumptie van zuivelproducten, hadden gemiddeld een dubbel zo groot risico op een heupfractuur vergeleken met diegenen die het minst zuivelproducten consumeerden.

Om je botten te beschermen heb je inderdaad calcium uit je voeding nodig, maar je moet de calcium ook in je botten houden. 

Hoe ervoor zorgen dat calcium in je botten raakt?

1. Haal calcium uit groene groenten, sesamzaad en andere natuurlijke bronnen van calcium. 

De gezondste calciumbronnen zijn groenbladige groenten en gekiemde peulvruchten, de zogenaamde “greens and beans”. Broccoli, boerenkool, warmoes  en andere groene groenten zijn rijk aan hoog absorbeerbaar calcium en andere heilzame voedingsstoffen. De uitzondering is spinazie, die grote hoeveelheden calcium bevat maar die de calcium hardnekkig vasthoudt, als je er teveel ineens van gebruikt, wat het geval is als je spinazie kookt, zodat je er minder van opneemt. 

De meeste bonen zijn bescheiden voedingsmiddelen, en mogelijk weet je niet dat hun kiemen zeer rijk zijn aan calcium.  Daarnaast zal je daarin ook magnesium vinden, dat door je lichaam naast calcium gebruikt wordt om bot te bouwen. 

Zuivelproducten bevatten inderdaad calcium, maar dit is vergezeld van dierlijk eiwit, lactose, dierlijke groeifactoren, medicijnen en contaminanten, en een aan-zienlijke hoeveelheid vet en cholesterol in alle versies. 

2. Zorg voor beweging, zodat calcium ergens naartoe kan gaan 

Beweging is belangrijk omwille van vele redenen, waaronder het sterk houden van de botten. Actieve mensen houden gewoonlijk calcium in hun botten, terwijl sedentaire mensen calcium verliezen. 

3. Zorg voor vitamine D van de zon. Vitamine D regelt het gebruik van calcium door het lichaam. Ongeveer 30 minuten zonlicht op uw huid elke dag produceert alle vitamine D die je nodig hebt. 

Hoe je calcium behouden?

Calcium in de botten brengen volstaat niet. Wat werkelijk kritisch is, is de calcium daar te houden. En hier is hoe: 

1. Verlaag calciumverlies door overdadig zout te vermijden 

Calcium in de botten heeft de neiging op te lossen in de bloedsomloop, en passeert door de nieren, in de urine. Zout in de voeding kan een toename van het calciumverlies via de nieren tot gevolg hebben. Wanneer je je zoutinname verlaagt tot één of twee gram per dag, zal je je calcium beter vasthouden. Om dat te doen, vermijd je zoute snacks en ingeblikte voeding met toegevoegd zout, en houd je het zoutgebruik aan het fornuis of op tafel laag. 

2. Haal je eiwitten uit planten, niet uit dierlijke producten 

Dierlijke proteïne – vis, gevogelte, vlees, eieren, en zuivelproducten – heeft de neiging calcium te onttrekken uit de botten en moedigt verwijdering via de urine aan. Plantaardige eiwitten lijken dit effect niet te hebben.

3. Rook niet 

Rokers verliezen meer calcium dan niet-rokers. Diverse studies hebben aangetoond dat roken het calciumverlies verhoogt. 

Westerse aanbevelingen voor calciuminname zijn hoog, ten dele omdat door vlees, zout, tabak en lichamelijke inactiviteit van het leven er een overmatig, snel en onnatuurlijk verlies van calcium door de nieren optreedt. Door het onder controle houden van deze elementaire factoren, kan je enorm beïnvloeden of calcium in je botten blijft, of uit je lichaam gedraineerd wordt. 

Hormonensupplementen houden ernstige risico’s in.

Sommige artsen bevelen oestrogeen-supplementen aan voor vrouwen na de menopauze om osteoporose te vertragen, al is het effect op lange termijn niet groot, en al slagen zij er zelden in bot-verlies te stoppen of om te keren. 

Veel vrouwen vinden deze hormonen wansmakelijk omdat het meest voorgeschreven merk, gemaakt wordt van de urine van zwangere merries. Wat veel artsen zorgen baart is het feit dat oestrogenen het risico op borst-kanker verhogen. De Harvard Nurses’ Health Study stelde vast dat vrouwen die oestrogenen nemen 30 tot 80% meer borstkanker hebben, vergeleken met andere vrouwen.

Bovendien, kunnen hormoonsupplementen hartproblemen verergeren. Het beheersen van calciumverlies is een veel veiliger strategie. 

1. Steroïden medicijnen zoals prednison, zijn een vaak voorkomende oorzaak van botverlies en breuken. 

2. Alcohol kan je botten verzwakken, blijkbaar door het reduceren van de mogelijkheid van het lichaam om nieuw bot te maken om normaal verlies te vervangen. 

3. Een lager dan normale hoeveelheid testosteron kan osteoporose in de hand werken. Ongeveer 40% van de mannen ouder dan 70 jaar hebben verlaagde testosteron niveaus. 

In veel van de resterende gevallen, zijn de oorzaken buitensporig calciumverlies en ontoereikende vitamine D. De oplossing bestaat erin dierlijke eiwitten, te veel zout en cafeïne en tabak te vermijden en lichamelijk actief te blijven om calciumverlies te verminderen. Als je moeilijkheden hebt om calcium op te nemen te wijten aan verlaagd maagzuur, kan een arts je enzymsupplementen aanraden. 

Osteoporose is een hedendaags fenomeen, dat voornamelijk gerelateerd is met onze tegenwoordige voeding en levenswijze. De gepaste veranderingen kunnen osteoporose grotendeels voorkomen.